昼休み、ラーメンを食べに出かけてきました。
『一風堂』西宮店。
うちの患者さんがこの店で働いていて、ぜひ一度食べにきて下さいと言われれたもんで。
昼の一時前に行ったんだけど、結構広い駐車場は満車状態。
入りきれずにお客さんが並んでいます。
店の外に並ぶためのベンチが初めから作ってありますが、
それってかなり自信無いとできないことですよね。
すごいな。
『白丸元味』というのをたのみました。
さっぱりしてそうに見えますが、結構濃い豚骨スープです。
そして、麺が無茶苦茶細い。
実はこの店、ラーメンの種類によって麺の太さが違うみたいです。
すごいな。
まあ、何種類使ってても、原価はいっしょだろうけど。
きっちり管理するのは大変そう。
それから、この店の店員さん、みんな気持ちいいね。
二十歳いくかいかないかの若い子ばっかりだけど、
みんなきびきび働いている。
教育が良いんだろうな。
しゃべり方も場末のラーメン屋みたいにダルそうじゃないし、
居酒屋店員言葉じゃなくて、ちゃんとした日本語しゃべってる。
社長さん、しっかりした人なんだろうなと妙に感心して帰りました。
