今日は10回目の結婚記念日。
毎年忘れてて嫁に嫌みをいわれるので、今年は忘れずに。
結婚記念日。
うちも儲かってたら宝石の一つ二つって気持ちは有るんですけど、どうしようもない。
甲斐性無しで申し訳ない。
そのうち景気よくなるって。
でも、さすがに手ぶらで帰る根性も無いので、
クリニックの北にあるワイン屋さんでシャンパンを買って帰りました。
Cave de Terre（カーヴ・ド・テール）というワイン屋さんです。
たまに売り上げが良かった日には、帰りに寄ってワインを買ったりします。
予算と味の希望を店員さんに伝えると、色々と相談に乗ってくれます。
そして、ワインについてのうんちくだけではなく、飲み方も教えてくれます。
何度ぐらいで飲んだら美味しいのか、
開けてすぐ飲んだ方が良いのか、それともちょっと待ってから飲んだ方が良いのか、
どんな料理と相性がいいのか、等々。
ワインをよく知ってる、というか、ワインが好きなんだな、この店の人。
きっと少しでも美味しく飲んでほしいんだ。
そんな商売の仕方、ボクは大好きです。
Cave de Terre（カーヴ・ド・テール）。
ホームページもお洒落なので、ぜひ見て下さい。
スパークリングワインじゃなくて、本物シャンパンです。
『ブラン・ド・ブラン』と言って、赤ぶどうじゃなくて白ぶどうで作ったワインだそうです。
美味しかったです。
